Gründung der Rajsigl-Süßwarenfabrik von Bartholomäus Rajsigl als Chocolade-, Canditen- und Bisquit-Fabrik in der Rupertgasse 15 in Salzburg. Nach dem Krieg wurde die zwischenzeitlich stillgelegte Produktion in der Vierthalerstraße in Salzburg wiederaufgenommen.

Aus Platzgründen wurde der Filialbetrieb in Grödig – vor den Toren der Mozartstadt Salzburg - gegründet. Damals nannte sich das Unternehmen „Mirabell“ – daraus wurde schließlich der berühmte Markenname.

Da am Standort in Salzburg kein weiterer Ausbau möglich war, wurde die Produktion 1956 endgültig nach Grödig in das neue Werk übersiedelt.

Übergang von der Manufaktur zur industriellen Fertigung der Echten Salzburger Mozartkugel nach einem patentierten Verfahren.

1975 wurde die Majorität des Werkes an Suchard verkauft und 1980 ging das Unternehmen zu 100% an Suchard. Später wurde es von Interfood bzw. Kraft Foods International übernommen. 1994 wurde das Werk von der Familie Pöll gekauft und wurde damit zum österreichischen Privatunternehmen.

Übernahme der Salzburg Schokolade Gruppe durch Dr. Philipp Harmer sowie Mag. Christian Schügerl.

Einführung der neuen Marken Salzburg Confisérie und Maria Theresia.

Übernahme des Süßwarenvertriebes von Candyport Handels GmbH & Co KG